由完美世界影视、幸福蓝海、优酷、鲲池影业、浩瀚星盘联合出品，改编自同名人气小说的青春爱情竞技成长电视剧《冰糖炖雪梨》近日在青岛举行了隆重的开机仪式。此次剧方特地将开机仪式的舞台设置于符合国际专业赛事标准的冰场上，主演们均以别出心裁的方式登场，专业人员精彩纷呈的花滑表演更让人眼前一亮，所见之处皆与剧中的冰上元素相映成趣，令现场来宾大饱眼福。

​开机仪式上，《冰糖炖雪梨》总制片人刘宁、总导演朱锐斌、完美世界高级副总裁兼CFO曾映雪、幸福蓝海影视文化集团股份有限公司总经理杨抒，优酷剧集中心总经理谢颖、鲲池影业CEO李鲲、浩瀚星盘文化传媒总裁公钰涵、中国男子短道速滑奥运金牌第一人武大靖、短道速滑世界冠军李红爽、原著作者酒小七以及吴倩、张新成等主演均出席了开机仪式，并为该剧送上了祝福。

总制片人刘宁表示“《香蜜沉沉烬如霜》是在几百人的努力下才获得优秀的成绩，如此具有战斗力的团队能够再次融合到一起共同启航，这让我对制作《冰糖炖雪梨》这部作品更有信心”。总导演朱锐斌也对该剧前期的用心筹备十分满意：“我希望《冰糖炖雪梨》未来除了给观众带来“甜”和开心以外，还能将“燃”永远延续下去。”

​《冰糖炖雪梨》作为“蜜糖三部曲”的第二篇章，由“香蜜原班人马”打造，早已让外界对该剧充满了期待。作为此前《香蜜沉沉烬如霜》的联合出品方和联合摄制方，鲲池影业与所有合作方积累了稳定的合作默契和坚固的合作共识。鲲池影业CEO李鲲表示，“每一部影视作品都是在打造一个梦，每个梦也承载着观众可望而不可即的向往。很荣幸能与完美世界影视、幸福蓝海等头部内容公司从《香蜜》的合作延续到《冰糖炖雪梨》，感谢合作伙伴们的信任。相信《冰糖》经过后续几个月所有主创的精心'熬制'，会给观众带来一个甜美的梦，一道美味的 '冰糖炖雪梨' ”。

​作为国内首部冰上运动题材的青春剧，中国男子短道速滑奥运金牌第一人武大靖，原中国国家短道速滑队队员、短道速滑世界冠军李红爽，原中国国家花样滑冰队运动员、剧中花滑嘉宾黄欣彤等专业运动员也共同出席了开机仪式。其中，武大靖是短道速滑男子500米世界纪录保持者、奥运会记录保持者，未来不仅会在《冰糖炖雪梨》中出演重要的角色，还将和李红爽、黄欣彤等人一起以技术指导的身份把控主演们速滑技能，现场他表示会借助自己在短道速滑领域的专业，提升体育题材影视剧应该具备的质感：“我希望通过《冰糖炖雪梨》能让更多人看到冰上竞技的魅力，让年轻人愿意主动了解并加入到冰上运动中来。”

​自《冰糖炖雪梨》宣布启动以来，便受到了各界媒体与书迷的广泛关注，吴倩、张新成主演官宣更是掀起了一轮又一轮讨论热潮，无论是以往饰演过的角色形象，还是演员自身青春阳光的气质，两个人都是扮演棠雪、黎语冰的最佳人选。开机仪式当日，首次出演竞技类剧集的吴倩，将出演“速滑少女”棠雪视为“一种挑战”：“《冰糖炖雪梨》是我演过最有高度的一部戏，在剧中我会代表国家队出征并赢得金牌，这种荣誉感不是普通角色能感受得到的。另外，整部剧的专业性很强，要展现运动员专业的一面，对我来说也是一种不小的挑战。”而有“滑旱冰”基础的张新成，在面对专业的冰球实战时却笑称“倍感压力”，由于饰演的黎语冰是一位冰球运动员，拍摄前除了常规的训练外，张新成还要接受专业的冰球培训，对此他表示，“虽然每天训练量很大，但是有专业的老师在身边，我的冰球技能进步得很快，体能方面也有了很大的提升。”